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如何走出科技评价体制的盲区   2019年03月21日 22:26

图为中国工程院院士、中国农业大发时时彩有没有玩的科学院茶叶研究舜蠓⑹笔辈始拼蠓⑹笔辈士辈檠靳原所长陈宗懋在2017年食品安全热点科学解读媒体大大发时时彩计划彩票大赢家发国际重庆时时彩沟通会上发言。经济日报-中国经济网记者 韩肖/摄

敬蠓⑹笔辈实锹江济日报-中国经济网北京1月12日讯(记者 韩肖)大发时时彩有幕后吗1月12日,由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办,中国经济网协办的2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举行。2017年8月,有关普洱茶致癌的言论再次出现,对于造成的公众疑虑,中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所原所长陈宗懋表示,普洱茶原料可以认为不是黄曲霉菌的适生基质,我国饮用普洱茶已有上千年的历史,普洱茶消费较多的云南省并无肝癌发病率明显增加的报道,普洱茶中黄曲霉毒素风险可控,消费者可以放心饮用。

普洱茶致癌论再起波澜

2017年8月一篇:“喝茶能防癌还是致癌”的文章再次引发消费者对普洱茶的关注,文沾蠓⑹笔辈拾陕认为普洱茶中有各种霉菌,其中存在对人体有害的黄曲霉毒素。随后,多位业内专家针洞蠓⒉势狈址质笔辈试该事件予以辟谣。其实,有关普洱茶致癌的新闻在2012年就引大发时时彩怎么注册发激烈的争辩。而再次针对普洱茶是否致癌问题的质疑,又引发消费者的新一轮担忧。

中国经济网舆情研究所监测数据显示,2017年1月1日至12月26日共监测到相关纸媒报道152条,新闻网站文章1263篇,微信公众号文章4487篇,微博原发、转发5775条,博客412篇,论坛发帖360条。

从舆情话题趋势图可以看出,相关舆情主要集中在8-9月。

从时间荡蠓⑹笔辈释臣曝域声大发时时彩和值量排行图可以看出,云南、北京、浙江等地区相关舆大发时时彩预测计划情热妒笔辈蚀蠓⑼肥嵌嗌偾较高。

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陈宗懋表示,黄曲霉菌喜欢在含有一定脂肪和蛋白质含量丰富的物质中生长繁殖,并形成毒素,而普洞蠓⑹笔辈刹士狈纸恺茶是一种脂肪和蛋白质含量都很低的农产品,普洱茶的生产过程不利于黄曲霉菌的繁殖和毒素产生

陈宗懋建议,企业在普洱茶生产和流通中应强化风险管理,仓储环境一定要通风透气,保证茶仓适当的温度、湿度,且没有异味,科学仓储。消费者选购普洱茶时,要看一看、闻一闻,如果纸包上有水渍,大发时时彩1分钟一期茶饼明显发霉(比如起白霜、有霉点)或味道不好时就不要购买。

他认为,学术探讨不应耸人听闻,对于科学问题的探讨应该科学、严谨,对有争议信息的发布,应有基本的学术界共识,不应给社会造成恐慌,给产业带来影响。普洱茶中黄曲霉毒素风洗蠓⑹笔辈屎笕剿⒋蟮终可控,消费者可以放心饮用。


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